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香草歐巴的香草莢

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香味令人愉悅

部落格全站分類：美食情報

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  • 2月 14 週一 201117:55

  • 德國洋甘菊與羅馬洋甘菊

說很像
其實差很多
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香草歐巴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(122)

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  • 2月 14 週一 201117:18

  • 乳香與沒藥

乳香 沒藥與黃金
如此的耳熟能詳
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香草歐巴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(325)

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  • 12月 21 週二 201001:16

  • 【食譜】不含酒精的 香草莢 香草醬 製作方式(螞蟻)

只要你開始搜尋香草精或是香草醬
你會發現幾乎都是用伏特加和蘭姆酒當基底，製作的香草精或香草醬作法
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香草歐巴 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(5,610)

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  • 10月 04 週一 201016:57

  • 【實體書】Pierre Herme 寫給你的法式點心書 香草莢 磨粉

1212.png
會推薦這本書的原因是
裡面有很多材料的使用是用[香草莢磨成的粉]來製作
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香草歐巴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,262)

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  • 9月 28 週二 201015:05

  • 【調理】最正規 香草莢 取出 香草籽的方法

話說上次看到用擠的方式取出來香草籽(在部落格另一篇)
實在久久感動到不能自已
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香草歐巴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(551)

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  • 9月 04 週六 201017:10

  • 【調理】不用刀，擠出香草籽 的方法 懶人 香草醬

除了大溪地品種特別的處理方式和略為豐滿的身軀外，
大部分的香草莢都是細細長長的
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香草歐巴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(616)

  • 個人分類：殺香草
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  • 8月 27 週五 201012:14

  • 橙花 Neroli 和苦橙葉


橙花這種植物非常特別
橙花精油是以苦柑橘樹上的白色的蠟質小花為原料的，採用蒸汽蒸餾法提取，出油率在0.8~1%之間。
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  • 8月 27 週五 201010:55

  • 關於精油產業

在精油挑選上

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香草歐巴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(146)

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  • 8月 21 週六 201015:12

  • 馬鬱蘭和野馬鬱蘭

同樣是名字相近
但是療效和特性天南地北的植物
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  • 8月 19 週四 201014:02

  • 廣藿香 Patchouli 來自印度尼西亞的禮物

該怎麼說呢
一個可以扮演好非常基礎的精油角色
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